jenis sapi madura

Keunggulan Sapi Madura, Sapi Lokal Andalan Pulau Madura Jawa Timur

Madura, kata ini identik dengan satu kelompok masyarakat yang memiliki budaya dan adat istiadat khas. Pulau madura juga dikenal sebagai pulau garam karena hasil garamnya yang melimpah meskipun sampai saat ini belum tergarap secara maksimal.

Jika anda pergi ke Jawa Timur jangan lupa sempatkan menyeberang ke pulau madura tentunya lewat jembatan suramadu yang menghubungkan Surabaya dan Madura. Ada satu lomba khas yang hanya ada di Jawa Timur khususnya di pulau Madura yaitu lomba balap sapi.

Lomba balap sapi ini lebih dikenal dengan sebutan karapan sapi. Jenis sapi yang digunakan untuk lomba karapan sapi juga tidak sembarang jenis tetapi khusus jenis sapi Madura. Sapi madura ini merupakan plasma nutfah asli Madura yang sangat dijaga kemurniannya oleh pemerintah setempat sehingga ada larangan sapi dari luar pulau madura untuk masuk ke madura.

Sapi madura untuk karapan sapi akan dipilih sapi yang berkualitas super dan yang terpenting mampu berlari kencang. Ingin tahu seperti apa bentuk fisik dan ciri sapi madura?

CIRI - CIRI SAPI MADURA

Berwarna merah bata atau merah coklat

Tanduk kecil, pendek serta mengarah ke sebelah luar

KEUNGGULAN SAPI MADURA

Pertumbuhan yang baik pada kualitas pakan yang jelek

Presentase karkas tinggi dengan kualitas daging yang cukup baik

Daya adaptasi yang tinggi terhadap lingkungan tropis

Dapat berlari cepat sehingga biasanya digunakan untuk lomba balap sapi

Sapi madura memang salah satu jenis ternak kebanggaan warga madura apalagi sapi madura yang telah menjuarai karapan sapi harganya bisa ratusan juta rupiah per ekor. Sapi madura juga sudah mulai disilangkan dengan jenis sapi unggul lainnya. Salah satu jenis persilangan sapi madura yang unggul adalah sapi madrasin. Sapi Madrasin ini adalah hasil perkawinan silang antara sapi madura dengan sapi limousine.

Jadi saat anda ke jawa timur jangan lupa mampir ke pulau madura dan saksikan suguhan khas karapan sapi.